世界でここだけ!「ふぐの卵巣の粕漬け」漬け込み体験」
【おすすめ!白山感得プログラム】世界でここだけ!の体験
「ふぐの卵巣の粕漬け」漬け込み体験♪(H26.1~3月の第2.4土曜日)
よかったらシェアしてね。うらら白山人の下浜です。
食の世界遺産と呼ばれる「ふぐの卵巣の糠漬け」をさらに「粕漬け」にする体験をしてみませんか?
通常は猛毒で食べることのできない「ふぐの卵巣」が、特別な製法で熟成・発酵させることにより、独特の香りのする珍味!に変身!(^^)!
自分でつけた粕漬けは、2~3か月の熟成期間を経て、宅急便でお届けします。
この冬、まだ世界で誰もしたことのない「体験」をしてみませんか?
開催日は下記の6日間(第2.4土曜日)です。
平成26年1月11日、25日、
2月8日、22日、
3月8日、22日
開催時間 10:00-12:00
開催場所 ふぐ糠漬け粕漬製造本舗「あら与」(水産加工場)
住所 白山市美川北町ル-61
料金 2,000円/1人
現地でお支払になります。
所要時間120分
問い合わせ先 白山市観光連盟
TEL 076-259-5893

詳細はこちら↓
http://www.urara-hakusanbito.com/program/view/859

「ふぐの卵巣の粕漬け」漬け込み体験♪(H26.1~3月の第2.4土曜日)
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食の世界遺産と呼ばれる「ふぐの卵巣の糠漬け」をさらに「粕漬け」にする体験をしてみませんか?
通常は猛毒で食べることのできない「ふぐの卵巣」が、特別な製法で熟成・発酵させることにより、独特の香りのする珍味!に変身!(^^)!
自分でつけた粕漬けは、2~3か月の熟成期間を経て、宅急便でお届けします。
この冬、まだ世界で誰もしたことのない「体験」をしてみませんか?
開催日は下記の6日間(第2.4土曜日)です。
平成26年1月11日、25日、
2月8日、22日、
3月8日、22日
開催時間 10:00-12:00
開催場所 ふぐ糠漬け粕漬製造本舗「あら与」(水産加工場)
住所 白山市美川北町ル-61
料金 2,000円/1人
現地でお支払になります。
所要時間120分
問い合わせ先 白山市観光連盟
TEL 076-259-5893

詳細はこちら↓
http://www.urara-hakusanbito.com/program/view/859

