世界でここだけ！「ふぐの卵巣の粕漬け」漬け込み体験」

【おすすめ！白山感得プログラム】世界でここだけ！の体験
「ふぐの卵巣の粕漬け」漬け込み体験♪（H26.1～3月の第2.4土曜日）
よかったらシェアしてね。うらら白山人の下浜です。
食の世界遺産と呼ばれる「ふぐの卵巣の糠漬け」をさらに「粕漬け」にする体験をしてみませんか？
通常は猛毒で食べることのできない「ふぐの卵巣」が、特別な製法で熟成・発酵させることにより、独特の香りのする珍味！に変身!(^^)!

自分でつけた粕漬けは、２～３か月の熟成期間を経て、宅急便でお届けします。

この冬、まだ世界で誰もしたことのない「体験」をしてみませんか？

開催日は下記の6日間（第2.4土曜日）です。
平成26年1月11日、25日、
2月8日、22日、
3月8日、22日

開催時間　10：00-12：00
開催場所　ふぐ糠漬け粕漬製造本舗「あら与」（水産加工場）
住所　白山市美川北町ル-61
料金　2,000円/１人
現地でお支払になります。
所要時間120分
問い合わせ先　 白山市観光連盟
TEL [phone]


詳細はこちら↓
http://www.urara-hakusanbito.com/program/view/859