世界でここだけ!「ふぐの卵巣の粕漬け」漬け込み体験」

【おすすめ!白山感得プログラム】世界でここだけ!の体験
「ふぐの卵巣の粕漬け」漬け込み体験♪(H26.1~3月の第2.4土曜日)
よかったらシェアしてね。うらら白山人の下浜です。
食の世界遺産と呼ばれる「ふぐの卵巣の糠漬け」をさらに「粕漬け」にする体験をしてみませんか?
通常は猛毒で食べることのできない「ふぐの卵巣」が、特別な製法で熟成・発酵させることにより、独特の香りのする珍味!に変身!(^^)!

自分でつけた粕漬けは、2~3か月の熟成期間を経て、宅急便でお届けします。

この冬、まだ世界で誰もしたことのない「体験」をしてみませんか?

開催日は下記の6日間(第2.4土曜日)です。
平成26年1月11日、25日、
2月8日、22日、
3月8日、22日

開催時間 10:00-12:00
開催場所 ふぐ糠漬け粕漬製造本舗「あら与」(水産加工場)
住所 白山市美川北町ル-61
料金 2,000円/1人
現地でお支払になります。
所要時間120分
問い合わせ先  白山市観光連盟
TEL 076-259-5893
ふぐ卵巣の糠漬け体験

詳細はこちら
http://www.urara-hakusanbito.com/program/view/859

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ご無沙汰しています
お元気ですか

思い出しました
kさんからお土産でいただいたことがあります
とても、素晴らしい酒のつまみです

体験できるんですね。。。
う~~~ん
なまけ者は、できあがりをいただければ満足です。(笑い)
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