北前船が生んだ 食の世界遺産と その寄港地を訪ねる

北前船が生んだ食の世界遺産とその寄港地を訪ねるというツアーがあります。
 北前船は江戸から明治にかけて、北海道と大阪を往復した商船でした。1年に1航海ながら”動く海のマーケット”であったと思われます。
 ニシン、昆布などの海産物、お米やお酒、日常雑貨を運んだ千石船は、日本海の荒波を乗り越え、巨万の富をもたらしました。今から150年程前には北海道と大阪を結ぶ商社の起源とも言われる北前舟。
食や文化など様々なものも運び流通・交流していたものです。
北陸石川は北海道と大阪の中間地点にあたるため、北海道の昆布やニシン、関西・中国の塩などの中継地となり、
複数の大富豪を産んだ地といわれます。
塩屋・瀬越・安宅・本吉などの港にその名残が感じられます。
北陸へいらっしゃるときは是非、訪ねてみて下さい。

主な見どころは
石川ルーツ交流館
呉竹文庫
フグの糠漬あら与
安宅住吉神社
北前船の里資料館
竹の浦館
などが良いですね。
石川ルーツ交流館
フグの糠漬け加工場 あら与
北前船のさと資料館

北前船って? とおっしゃる方は、
石川県新情報書府 未来海道ものがたり
北前船がもたらした海の文化
が詳しいですので是非ご覧下さい。

ツアーの詳細は 下記からどうぞ!!

北前船が生んだ 食の世界遺産とその寄港地を訪ねる

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